Törende yaptığı konuşmaya Ahilik kültürünü överek başlayan Başkan Yılmaz, “Ahi dediğin dürüst demektir. Ahi dediğin mert demektir. Ahi dediğin işinde, gücünde, ticaretinde hile, hurda olmayan demektir. Selçuklu imparatorluğu döneminden Osmanlılara kadar gelen, Anadolu’da yeşermiş bir kültürün devamıdır. Anadolu’da gelişmiş olan bu Ahilik kültürü birçok gelişmiş sanayi ülkesinin, birçok teknolojide belirli yerlere gelmiş ülkelerin aslında iş hayatlarına vermeye çalıştıkları modern dilde kalite kontrol, modern dilde tüketici hakları, modern dilde sanatta zanaatta kalite ve estetik iddiaları gibi birtakım konuları ahlaki misyon yüklenmiş bir insanın yapabileceğine olan inançtan hareket ediyor. Bizim esnafımız budur. Ufak tefek hataları olsa da bizim insanımız onu vicdanında sorgular ve bir hata yapmışsa da her zaman hak yerini bulur ve bu hatasını düzeltir. O yüksek ahlaklıdır. O ustasından doğrusunu görmüştür. O müşterisini bir kere kandırdıysa vicdanen ıstırap duyar. O yüzden Ahilik gibi bir kültürü ruhuna yerleştirmiş olan bizim insanımızın Ahilik bayramını kutlamak kadar güzel bir hakkı olamaz.” Şeklinde konuştu.
Esnafların ve zanaatkârların da sorunları olduğun ifade eden Başkan Yılmaz, sözlerini şu şekilde sürdürdü; “Ama hep birlikte bu Ahilik anlayışının içerisine yüklenmiş olan o yüksek mana sayesinde bu problemlerin hepsinin çözülebileceğine yürekten inanıyorum. Bu organizasyona emeği geçen başta Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Eyüp Güler Bey olmak üzere tüm oda başkanlarına ve üyelerine teşekkür ederim. Allah bahtınızı açık etsin. Allah üretiminizi, Ticaretinizi daim ve kâin kılsın. Allah hepinize bol kazanç nasip etsin.”
Yapılan konuşmaların ardından Başkan Yılmaz ve protokol üyeleri tarafından vatandaşlara Ahi pilavı dağıtıldı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.