Bursa'da 40 bin ton turşunun sırrı Pınarbaşı suyu
Bursa'nın Orhangazi ilçesindeki Gedelek Mahallesi'nde yılda 30 ila 40 bin ton turşu üretiliyor. Yüzyıllardır kullanılan Pınarbaşı kaynak suyu, turşulara kendine özgü lezzetini ve çıtırlığını kazandırıyor.
Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı Gedelek Mahallesi, geleneksel turşu üretimini asırlardır aynı kaynak suyuyla sürdürüyor. Bölgedeki 600-700 yıllık anıt çınarların gölgesinden doğan Pınarbaşı suyu, yüksek kalsiyum ve kireç oranıyla Gedelek turşusunun en önemli özelliklerinden biri olarak öne çıkıyor. Yaklaşık 35 çeşit turşunun üretildiği mahallede hazırlanan ürünler, Türkiye’nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderiliyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
