Türkiye'de fındık üretiminde Ordu'dan sonra ikinci sırada yer alan Samsun'da, fındık hasadı devam ederken, Çarşamba ilçesinde fındık hasadını tamamlayan bazı üreticiler, ürünlerini satışa hazırlamak için kurutma işlemine başladı.
Üreticiler, topladıkları fındıkları patoz işlemi sonrasında evlerin önündeki uygun alanlara sererek kurutuyor. Kurutma işlemi esnasında içindeki kurtlu ve delik olanlar ayıklanıyor. Kurutulan fındıklar, satışa hazır hale getirilerek piyasaya sunulacak.
Kaynak:Ünal Daldal
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.