Gökçeçakmak köyünde gerçekleşen bir program için bölgeye gelen Çarşamba Kaymakamı Caner Yıldız, AK Parti İlçe Başkanı Mehmet Köse ve İl Genel Meclisi üyesi İbrahim Tarım bölgede yaptıkları inceleme sırasında eski bir Su Değirmeninin yanında durarak Değirmende incelemede bulundular.
Türkiye’de sayıları gittikçe azalmakta olan su değirmenleri binlerce yıllık un elde etme yöntemlerinden biri. Yıldız’ın özellikle tadına baktığı bölge insanı tarafından Fırın Mısırı unu olarak bilinen un Yıldız tarafından çok beğenildi. Değirmenin yapına hayran kalan heyet böylesine güzel tarihsel dokulara sahip çıkmamız gerekiyor denilerek, Değirmenciden değirmen hakkında bilgi aldılar. Unun en doğal halinin üretildiği vurgulanan değirmenler yerlerini yavaş yavaş elektrikli değirmenlere bırakmışlardı.
HABER-FOTO: Serhan KARAHAN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.