"PALAMUT HAMSİYİ YİYOR, PALAMUT GİTMEDEN HAMSİ GELMEZ"

Samsun’un İlkadım ilçesi Saathane Meydanı’nda balık satışı yapan esnaf Halit Bayrak, balık fiyatlarının geçen seneye göre oldukça uygun olduğunu ve tezgahlarda bolca iri palamut bulunduğunu belirtti. Bayrak, normalde bu dönemlerde tükenmesi gereken palamutun, havaların güzel gitmesi durumunda yaz ayına kadar satışta olabileceğini ifade etti. Vatandaşların, tezgahlara yansıyan hamsi merakına dair ise, “Palamut bol olduğu için hamsiyi engelliyor, hamsiyi yiyor. Palamut gitmeden hamsi gelmez,” şeklinde yanıtladı. Kasım ayının ortalarına doğru hamsinin tezgahlarda yerini alabileceğini söyleyen Bayrak, bol hamsili günleri dört gözle beklediklerini de dile getirdi.

"Havalar böyle güzel giderse yaza kadar palamut satarız gibi geliyor"

Saathane Meydanı’nda balık satışı yapan esnaf Halit Bayrak, "Balık fiyatları gayet uygun. Palamudu 100 liraya, istavriti 80 liraya, mezgiti 50 liraya, çinekopu ise 150 liraya satıyoruz. Şu anda hamsi bolluğu yok; palamut olduğu için hamsi tam anlamıyla tezgahlarda bulunmuyor. Hamsiyi bekliyoruz, Kasım'ın 15'inde tezgahlardaki yerini almaya başlar ve fiyatlar düşer. Şu an hamsi 150 lira; az olduğu için fiyatı yüksek ama arttıkça 50 liraya kadar düşer. Geçen seneye göre balık fiyatları çok uygun. Palamutun bir tanesi 1,5 kiloya geliyor, 100 lira. Bu zamanda 100 liraya ne alabiliyorsun ki? Geçen sene palamut yoktu, bu yüzden fiyatlar yüksekti. Havalar böyle güzel giderse yaza kadar palamut satarız gibi geliyor. Normalde bu zamana kadar palamutun bitmesi lazımdı ama bitmedi. Palamut olduğu zaman hamsi olmaz, çünkü palamut hamsiyi yiyor; göç balığı zaten. Palamut gidecek, hamsi gelecek. Hamside çok bolluk olacağını düşünmüyorum, ama yine de olur. Şu anda palamut mevsimi var." İfadelerini kullandı.

Balık tezgahlarındaki fiyatlar ise şu şekilde : Palamut 100 lira, İstavrit 80 lira, Mezgit 50 lira, Çinekop 150 lira, Hamsi 150 lira.