Acı biber yemeyi sevenlere bir güzel haber daha. İngiltere'de yapılan bir araştırma kırmızı biberin acı olmasını sağlayan “kapsaisin” maddesinin birçok tümörün büyümesini engellediğini gösterdi. Kapsaisin, hücrelerde enerji üretmekten sorumlu mitokondriye saldırıp kanser hücrelerinin yok olmasını sağlıyor.
Acı biber ayrıca, bronşiti önlüyor, kötü huylu kolesterolü azaltıyor, kan şekerini dengeliyor ve eklem iltihabı ağrılarına iyi geliyor.