Son yıllarda Çarşamba ovasında da yaygınlaştığı görülen ve mayıs ayı ilk haftasında fide dikimi gerçekleşen Çarşamba kıl biberi Haziran ayının ilk haftasında pazarcıların tezgahında yerini almaya hazırlanıyor. Çarşamba Ziraat Odası Başkanı Muammer Aydemir ve Çaltı Köyü Muhtarı Murat Çıtak, sebze üreticisi Orhan Karataş’ın serasını ziyaret ederek Çarşamba Kıl Biberinin durumu hakkında bilgiler aldı.
“Çiftçimizin büyük derdi girdi maliyetlerinin yüksek olması”
Orhan Karataş’a ait Kıl Biberi serasını gezen ve çiftçi ile sohbet eden Çarşamba Ziraat Odası Başkanı Muammer Aydemir, artan girdi maliyetlerinden dolayı çiftçinin zor durumda olduğunu dile getirerek, “Kıl biberi bizim Çarşambamıza has, tadı olan, aroması olan özellikle restoranlarda, mutfağımızda, yani yemeklerimizde, kahvaltılarımızda yaygınlaşıyor ama şuanda piyasanın özellikle mazot, gübre ve tohumun çok yüksek olmasından, girdi maliyetlerinin yüksek olmasından çiftçilerimiz zor durumda. İnşallah ürünleri para eder. Martın sonu itibariyle dikilmiş bahçemiz, hava şartlarının soğuk gitmesinden dolayı 15-20 günlük bir gecikme olduğundan dolayı bu bizim çiftçimizin zararına. Bu biber haftada 2 kez toplanan bir biberimiz, bu da piyasayı 15 geciktirdiğinde çiftçimizin büyük zarara uğramasına sebep oluyor. Yaklaşık 1 hafta sonrada toplamaya başlarlar. Bereketli olur. Çiftçimizin büyük derdi girdi maliyetlerinin yüksek olması. Bizde şikayetçiyiz. Yetkililer, girdi maliyetleri, mazot ve gübre için ayrı bir destek verilmesini talep ediyoruz.”Dedi
“Yardım bekliyoruz”
Verilen emeğin karşılığını alamadıklarını söyleyen Çaltı Köyü Muhtarı Murat Çıtak, “Burada büyük bir emek var ama karşılığını alamıyorlar. Alsalarda işin içinden çıkamıyorlar. Girdiler pahalı olduğu için satışlarda bayağı zor oluyor. Kaliteli ve güzel sebze yetiştiriyoruz. Alın teri ile uğraşıyoruz. Karşılığını alamayınca da bu seferde çiftçi için zor oluyor. Çiftçi bu sefer de bırakacağını söylüyor, başka şehregideceğini söylüyor. Burada fındık olmuyor, sebze oluyor. Kumsal bölge ve denize yakın olduğundan ama bu seferde para etmeyince çiftçi de haliyle zor durumda kalıyor. Bizde devletimizden büyüklerimizden, yardım bekliyoruz gübre ve mazot konusunda. Tohum fiyatları konusunda desteklemede. Kendi tohumlarımız olsa daha iyi olur diye düşünüyorum. Kendiçiftçimizin elindeki biberin salçası, yemeklerde ki lezzeti gibi her anlamda soframızda lezzetli. Çarşamba bölgemizin biberini tercih ediyor vatandaş. İnşallah devletimizde bize bu konuda yardımcı olur.” Diyerek sözlerine şöyle devam etti. “Sebze halinde girişlerde alınan ücrete değinmek istiyorum. Samsun Büyükşehir Belediyesi alıyor sanırım, o konuda da çiftçimiz çok şikayetçi. Sürekli bize bunu söylüyorlar. Bunuda duyuralım”
“Zarar uğradıkça çiftçiliği ileri götürme şansımız olmuyor”
Ürettikleri ürünün değerinde satılmadığında zarar ettiklerini kaydeden Sebze ÜreticisiOrhan Karataş, “Yetiştirdiğimiz sebze değerinde satılmıyor. Hava şartlarında dolayı 15 günde bir gecikme yaşanıyor. Sebzemiz yetişmedi. Şu anda en ucuz aldığımız gübre 400 TL ama ben kaliteli bir gübre kullanırsam onun fiyatı 700 TL. Her seferinde bunu kullanmak zorundayım. Ürettiğimiz malı hiçbir zaman değerinde satamıyoruz. Bu da bize çok büyük zararlar veriyor. Biz Çarşamba Ovasını, vatandaşı olarak geliştirmeye çalışıyoruz ürün yetiştirerek. Artı sahipsiz kalıyoruz. Üretimde düzen sağlayamıyoruz. Bir şekilde zarar uğruyoruz ve biz bunu giderilmesini istiyoruz. Zarar uğradıkça çiftçiliği ileri götürme şansımız olmuyor. 20 Yıldır üretiyorum ama bu seneki kadar maliyetli olmadı” ifadesini kullandı
HABER: Büşra KOCATAŞ- Erol ŞEKER