Çarşamba'da her sene olduğu gibi bu sene ki Ramazan ayında da 'Kaymaklı Atom' tezgahlarda yerlerini aldı. Bu senede diğer seneler gibi yoğun ilgi gören Atom'un yaklaşık 20 yıldır satışını yapan Kadir Öztürk, tatlının nasıl meydana geldiğini ve sadece ramazan ayında bu kadar lezzetli olduğunu söyledi.
Az malzemeden oluşuyor
Her sene olduğu gibi bu senede satışların aynı olduğunu söyleyen Kadir Öztürk, "Atomların tanesi 1 TL, ben satışını yapıyorum yapılışını çok bilmiyorum ama bildiğim kadarıyla yumurta beyazı, şeker ve vanilyadan oluşuyor. Başka bir şey yok içinde. Önce yumurta makinede çırpılıyor. Sonra vanilya ve şeker katılıyor. En son bir çuvalın içine koyuyorlar ve kağıdın üzerine kalıp kalıp döküyorlar. O dökülen kağıdı da fırına veriyorlar." diye konuştu
Ramazanda ayrı bir lezzetli
Söz konusu tatlıyı seven çok insan olduğunu belirten Öztürk, "Müşteriler ramazan olduğunda geliyorlar hemen bunu almaya. Aşığı olanla karşılaşmadım ama bunu çok severek yiyen bir sürü müşteri var. Ramazan ayında ayrı bir lezzetli olduğunu söyleyen müşteriler ile de çok karşılaşıyorum" dedi
HABER: Büşra KOCATAŞ- Yağmur AYAN