Çarşamba kaymakamı Caner Yıldız Geçtiğimiz ay Kuşhane köyünde üretimine başlanan mantar serasının ilk hasadını yerindin inceledi. Çarşamba Tarım İlçe Müdürlüğü ve İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı finansmanıyla Cemile Mutlu ve Sebahat Çakır isimli iki bayan çiftçinin girişimi ile yapılan Kültür Mantarı yetiştirme serası ilk hasadını verdi. Kültür mantarı serasındaki ilk hasadı yerinde incelemek için Çarşamba Kaymakamı Caner Yıldız, Çarşamba Tarım İlçe Müdürü Osman Akman, Çarşamba İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Tevfik Akın ve Çiftçiler katıldı.
Çarşamba Kaymakamı Caner Yıldız mantar serasında mantar topladı. Çiftçilerden mantar yetiştiriciliği üzerine bilgiler alan Yıldız mantardan elde edilen geliri duyunca, “mantar serası değil sanki mantar bank” dedi.
Mantar yetiştiriciliği üzerine bilgiler veren Çarşamba Tarım İlçe Müdürü Osman Akman yapılan sera alanının 170 metre kare olduğu ve ilk hasadın alındığını ilk hasat da toplam 2300 kg mantar alındığını belirtirken toplamda aynı toprak üzerinde 5 defa hasat alınacağını bildirdi. Yapılan sonraki hasatlarda daha az ürün alınacağını ama toplamda %60’lık bir ürün alındığını, bunun da ortalama değerin çok üstünde olduğunu belirten Akman mantar yetiştiriciliğinin tarımsal alanda karlı bir yatırım olduğu dile getirdi.
Mantar yetiştiricileri, çıkan ürünün pazarda çok hızlı tükendiğini belirtirken, “biz 2300 kg ürün aldık hemen tükendi 50 ton olsaydı yine tükenirdi” dedi.
Kaymakam Caner Yıldız toplanılan mantarı da kendisi pişirip tadına baktı. Yıldız “ bizim çiftçimiz böyle yenilikçi olduğu sürece bizde her şekilde desteğimizi sunacağız. Tarımsal alandaki bu gelişmeler bizimde Çarşambamızı tanıtımımızda ve marka değerini arttırmamızda önemli bir rolü olacak” dedi