Çalışmaya katılan İlçe Müdürü Osman Akman yaptığı açıklamada, “Dünyada milyonlarca insan açken bizler her yönden Allah'ın lütuflarının bitmediği bir cennette yaşıyoruz. Bu nimetler şükretmeliyiz. Bunlardan biri de bu nimetlerin bozulmasına izin vermeden uzun süre saklanmasını sağlamaktır. Diğer taraftan gıdalarımızın saklanmasında, hazırlanmasında ve sunumunda yani her adımda, çocuk bakımı, kişisel bakım, ev bakımında mutlak surette kendi hijyenimizi sağlamalıyız. Bunun ilk adımı da ellerin hijyenidir. Ellerimiz mutlaka her işlemden sonra bir sonraki işleme geçmeden su ve sabunla buluşturulmalıdır, dedi. Ardından peynir yapımında püf noktalar anlatılarak daha önce hazırlanmış süt mayalanarak peynir yapımı kadın çiftçilerimize gösterilerek eğitim tamamlanmıştır.” İfadelerini kullandı.
HABER: Nuri ŞEKER
Ovacık Mahallesi’nde ‘Peynir Yapımı’ eğitimi
Çarşamba İlçesi’ne bağlı Ovacık mahallesinde kadın çiftçilere yönelik olarak İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü Teknik elemanları tarafından peynir yapımı ve gıdaların muhafazası konularında eğitim çalışması gerçekleştirildi.
İlk yorum yazan siz olun