“Umduğumuzu bulduk!”

Samsun'un İlkadım ilçesinde balıkçılık yapan Onur Can Köse, sezon başından itibaren Karadeniz’den beklentilerini karşıladıklarını belirterek vatandaşın balığa olan ilgisinden memnun olduğunu söyledi. Köse, son günlerde kötü hava koşulları nedeniyle fiyatlarda dalgalanmalar yaşandığını ancak genel olarak piyasanın durumunun dengeli olduğunu vurguladı. Ayrıca, bayat balığın nasıl anlaşılacağı konusunda da bilgi verdi.

“BOLLUK OLDUKÇA, FİYATLAR DÜŞÜYOR”
Samsun’un İlkadım ilçesi Saathane Meydanı’nda balıkçılık yapan esnaf Onur Can Köse, "İşlerimiz sezon başından beri hareketli. Bu sezon Karadeniz’de umduğumuzu bulduk. Birkaç gündür havalar fırtınalı geçtiği için balık fiyatları yüksekti, diğer günlere göre balıklar 50 lira daha pahalıydı. Ancak havaların düzelmesiyle birlikte bu durum fiyatlara da yansıdı. Şu an hamsiyi 150 liraya satıyoruz; bir hafta önce, hatta dün bile 200 liraydı. Bolluk arttıkça fiyatlar düşüyor. Fiyatlar uygun ve vatandaşın balığa talebi de oldukça güzel. Tavuk ve kırmızı ete göre vatandaş balık tercih ediyor, çünkü balığın ne yediği belli." Diye konuştu.

BAYAT BALIK NASIL ANLAŞILIR ?
Bayat balığın nasıl anlaşılacağı konusunda da bilgi veren Köse,"Balığın rengi canlı olacak. Gözü dışarıda ve parlak olmalı, gözü sönük olmamalı. Eğer gözleri içeriye çökmüşse, bu balığın ya beklediği ya da donmuş olduğu anlamına gelir." İfadelerini kullanarak sözlerini tamamladı.

Tezgahlardaki balıklar ; Hamsi 150 lira, mezgit 100 lira, istavrit 100 lira, barbun 100 lira, alabalık 150 lira, somon 200 lira, levrek 300 lira, çupra 300 lira, kalamar 800 liradan alıcısını bekliyor.