Önemli bölümü yurt dışına ihraç edilen yumurtanın değeri altını aramamaya başladı. Yumurtanın geçtiğimiz aylarda koli fiyatı 3-3,5 liraya alınabilirken, yapılan ihracatların artması ve ülkede yapılan üretimin azalması neticesinde yumurtanın kolisinin büyüklüğüne göre koli fiyatı 8 liraya kadar çıktığı bildirildi. Bazı üreticileri, fiyattaki artışın tavukların yaşlanmasına dolayısıyla da düşen üretime bağlıyor. Bazı üreticiler ise yapılan ihracattan dolayı ülkedeki yumurtaların azlığına bağlıyor.
-(custom).jpg "yumurta-fiyatlari-uctu-(2)-(custom).jpg")
Düşük fiyat yüzünden sektörsel yatırım yapılmadığı ve dolayısı ile de tavuklar yaşlandı diyen üreticilere göre zammın sebebi, birçok küçük üreticinin tavuklarının yaşlandığı ve yerine yeni tavuk koyulmaması olduğunu öne sürerek, “Kümesler boş kaldı. Boş kalınca da fiyatlar fırladı. Yükselen fiyatlar, yumurtada ‘ithalat’ baskısının ortaya çıkmasına yol açıyor” diyerek zamlara farklı ve alaycı bir şekilde yumurta fiyatlarında ki artış konusunda imalı mesajlar verdiler. Irak başta olmak üzere İran, Azerbaycan, Gürcistan, Angola, Gana gibi birçok ülkeye yumurta ihraç edilmeye başlanan ülkemizde yumurta fiyatlarında artışların olmasına neden olduğu iddiaları zamlarla gözle görülmeye başladı.
Yumurta sektörünün içinde bulunduğu durumu ve yumurta fiyatlarındaki artışı değerlendiren Çarşamba Esnaflarından Bayram Çağlayan, “Yapılan ihracatların fazlalaşması bence yumurta fiyatlarının artmasında ki en büyük etken. Savaştan yeni çıkan ve savaş sonrası gereksinimlerini karşılama telaşına düşen ülkelerin en başta tercih ettiği ürünlerden birisi yumurtadır. Hem tokluk hissi yaratır hem de kahvaltıda çok tercih edilir. İhracatın artması neticesinde de ülkemizde azalan yumurtaya 2 nerede ise 3 katı zam geldi. Doların yükselmesi ile birlikte ufak tefek üreticiler aradan çıktı. Üretim azaldığı için de fiyatlarda zamlanma kaçınılmaz hale geldi. Ülkemizde bile fiyatının zamlanmasına rağmen yumurta kahvaltının vazgeçilmezi haline geldi. Satışlar eskiye oranla biraz daha durgun. Vatandaşlar da bizim kadar çaresiz. Vatandaş yumurtanın zamlanmasından yakınıyorlar. Bizim de elimizden bir şey gelmiyor. Yumurtaya zam geldi geleli yumurtanın kar marjı yok” dedi.
HABER-FOTO: Fatma TAŞDELEN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.