Dünya tarımı büyük bir krizle karşı karşıya. İklim değişikliği, su kıtlığı, toprak verimliliğinin düşmesi ve artan maliyetler, küresel gıda üretimini tehdit ediyor. Bir yanda çiftçiler üretim yapmakta zorlanıyor, diğer yanda sofralara gelen gıda fiyatları yükseliyor. Peki, kıtlık kapımızda mı?

Kıtlık Nasıl Başlar?

Tarih boyunca kıtlık, genellikle kuraklık, savaş veya ekonomik çöküş gibi büyük krizlerin ardından gelir. Ancak bugün daha sinsi bir tehdit var: Küresel ısınma. Öngörülemeyen hava koşulları, tarımsal üretimi her geçen yıl daha da zorlaştırıyor. Ani don olayları, uzun süren kuraklıklar veya aşırı yağışlar, tarladaki ürünleri mahvedebiliyor.

Bir de üretim maliyetlerindeki artış meselesi var. Gübre, mazot ve tarım ilaçlarının fiyatları yükseldikçe çiftçiler daha az ekim yapıyor. Sonuç? Piyasada daha az ürün, daha yüksek fiyatlar ve gıda güvensizliği.

Türkiye Tarımı Alarm Veriyor

Türkiye tarımda kendi kendine yetebilen bir ülke olmaktan uzaklaşıyor. Özellikle tahıl, bakliyat ve ayçiçek yağı gibi temel ürünlerde ithalata bağımlılık arttı. Oysa Türkiye, tarımsal üretim açısından zengin bir coğrafyada bulunuyor. Sorun, planlama eksikliği ve tarıma verilen desteğin yetersizliği.

Çiftçiler, yüksek girdi maliyetleri nedeniyle üretim yapamaz hale geliyor. Genç nüfus tarımdan kaçıyor, köyler boşalıyor. Üretim azaldıkça fiyatlar yükseliyor, ithalata bağımlılık artıyor. Bu kısır döngü devam ederse, gıda güvenliğimiz ciddi risk altına girebilir.

Ne Yapılmalı?

Öncelikle tarımı stratejik bir sektör olarak ele almak gerekiyor. Çiftçiyi destekleyen, gençleri tarıma teşvik eden politikalar şart. Örneğin:
• Sulama sistemleri modernize edilmeli: Su kaynakları doğru yönetilmezse, tarımsal üretim hızla düşecek.
• Destekler artırılmalı: Çiftçiye uygun fiyatlı mazot, gübre ve tohum sağlanmalı.
• Üretim planlaması yapılmalı: Hangi ürüne ne kadar ihtiyaç var, hangi bölgede ne yetiştirilmeli, devlet tarafından koordine edilmeli.
• Yerel üretici teşvik edilmeli: İthalata bağımlılığı azaltmak için küçük ve orta ölçekli çiftçiler desteklenmeli.

Tarım sadece bir ekonomik sektör değil, bir milli güvenlik meselesidir. Eğer bugünden önlem almazsak, yarın soframızdaki ekmeği bile ithal etmek zorunda kalabiliriz. Açlık ve kıtlık, uzak bir ihtimal değil. Şimdi harekete geçmezsek, yarın çok geç olabilir.